Питание для ума

Питание для ума или «диета ума» — это план питания, созданный, чтобы помочь сохранить функцию мозга, включая в питание ягоды, зелёные листовые овощи, цельнозерновые продукты, орехи, бобовые, нежирное мясо  и еженедельную порцию рыбы. Диета предусматривает уменьшение потребления соли: рекомендованная дневная норма – не больше одной чайной ложки (2, 300 мг).

Диета ума вобрала пользу двух научно обоснованных диет – Средиземноморской и DASH ( здоровое питание для снижения кровяного давления) – и сконцентрировалась на продуктах питания, которые непосредственно влияют на здоровье мозга. Такое питание может снизить риск  снижения мыслительной деятельности и риск развития  прогрессирующего нарушения функции мозга. 

Статьи о диетах:
Миф, в который продолжают верить, Веганство в бодибилдинге, Антидот к диете, Питание для ума.

Автор диеты -  нутриционный   эпидемиолог Martha Clare Morris Центра Университета Rush, США.  В 2015 году диета была опубликована  online. Исследование показало, что диета ума снизила риск болезни Альцгеймера на 35% у тех, кто не строго придерживался диеты и на 53%  у неукоснительно следовавших диете.